07 Ene 5 tendencias del comercio minorista desatendido que hay que observar en 2022
2021 fue un año de recuperación para la industria minorista desatendida. Muchos negocios ajustaron sus operaciones para sortear con éxito las complicaciones causadas por la pandemia.
¿Qué podemos esperar ver en 2022? Nuestra sociedad sigue cambiando y evolucionando en respuesta a COVID. Desde la reorganización de la mano de obra hasta la demanda de mejores servicios en el lugar de trabajo y la evolución de la tecnología, aquí hay 5 tendencias de venta al por menor sin asistencia que hay que observar en 2022.
1. Cambios en el precio de los productos
Debido a las presiones inflacionistas y a los problemas de la cadena de suministro, los precios de muchos refrescos, aperitivos y alimentos están aumentando. Muchos operadores están considerando subir los precios en 2022. Por suerte, es probable que sus clientes estén acostumbrados a que los precios aumenten en todas partespor lo que sus aumentos de precios deben ser entendidos. Aproveche este momento para reexaminar los costes de sus productos y modifique sus precios en consecuencia.
2. Reestructuración de la mano de obra
Actualmente, muchos trabajadores están cambiando de trabajo o de carrera por completo. Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU., sólo en septiembre de 2021 4 millones de estadounidenses dejaron su trabajo. Los negocios minoristas desatendidos también se ven afectados por esta "Gran Dimisión". Piensa en cómo puedes fidelizar a los empleados de alto rendimiento y en cómo puedes incentivar a los nuevos trabajadores para que se incorporen. Además, intente automatizar las tareas poco cualificadas con la tecnología, y céntrese en la contratación de personal de alto rendimiento para los puestos importantes.
3. Cambios en las cuentas rentables
La reestructuración laboral también afecta a las cuentas que atiende. Algunas cuentas de alto rendimiento pueden tener dificultades en 2022, y algunas ubicaciones que antes no eran rentables pueden volverse deseables. Vigile de cerca los ingresos de sus locales para identificar estos cambios y tomar medidas. Además, compruebe las cuentas potenciales que ha evitado en el pasado: puede sorprenderse de su potencial de rentabilidad.
4. Demanda de mejores instalaciones en el lugar de trabajo
Muchas empresas de cuello blanco siguen trabajando a distancia. Sin embargo, los centros de trabajo están empezando a pedir a sus empleados que vuelvan a la oficina. Una forma de que estas organizaciones animen a los trabajadores a venir es ofrecerles grandes ventajas in situ. Las empresas desearán tener micro mercados, opciones completas de comida y bebida, salas de descanso mejoradas y otras ventajas para ayudar a persuadir a sus empleados de que vuelvan a la oficina. Se trata de una gran oportunidad para aumentar las ventas o diversificar las líneas de negocio dentro de una cuenta.
5. Nuevas tecnologías
La nueva tecnología está surgiendo para ayudar a los operadores a satisfacer las crecientes demandas del lugar de trabajo. Las neveras inteligentes permiten a los operadores de alimentos y bebidas desatendidos ofrecer una mezcla de productos más diversa y con mayores márgenes en lugares donde un micromercado no funcionaría. Con una nevera inteligente, los operadores pueden aprovechar las cuentas sin explotar. Las robustas soluciones de autocomprobación para entornos de cafetería permiten a los operadores de servicios alimentarios ofrecer comidas hechas a medida mediante una experiencia de compra sencilla. Con esta nueva tecnología, los operadores disponen de más herramientas que nunca para ofrecer un servicio excelente y aumentar los ingresos.
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