19 Ene 4 tendencias del comercio minorista desatendido para 2023
2022 fue un año fuerte para los operadores minoristas desatendidos. Un año después de la pandemia, los operadores volvieron a centrarse en el crecimiento de su negocio. Sin embargo, 2022 también trajo nuevos retos como las presiones inflacionistas, la consolidación del sector y una vuelta al trabajo más lenta de lo esperado. En 2023, los operadores tendrán que mantenerse informados de las tendencias de la industria para tener un año exitoso y más allá.
Aquí tienes 4 tendencias de retail desatendido a tener en cuenta en 2023 que ayudarán a tu negocio a encontrar el éxito:
Cambios en los precios de los productos
Debido a las presiones inflacionistas y a los problemas de la cadena de suministro, muchos precios de refrescos, aperitivos y alimentos están aumentando. Por ejemplo, la inflación ha crecido entre un 7% y un 8% en el último año, lo que tiene un profundo impacto en el éxito de las operaciones minoristas desatendidas. En un esfuerzo por combatir la inflación, los operadores deberían plantearse subir los precios para compensar el aumento de los costes. Las empresas pueden utilizar un VMS para identificar las tendencias de los costes de los productos, cambiar los precios en sus máquinas expendedoras o micromercados y medir el impacto de los cambios de precios en sus beneficios globales.
Productos alternativos
Un nuevo año significa nuevas tendencias en el comercio minorista desatendido y en los productos. Por ejemplo, 2021 fue el año de las opciones vegetales, ya que los consumidores demandaban alimentos más sanos. A medida que los trabajadores regresen a sus puestos de trabajo, los operadores descubrirán que los gustos y preferencias han cambiado. Disponga siempre de productos probados y comprobados, pero no tenga miedo de probar nuevos productos que puedan acabar encantando a sus clientes. Aprovechar un sistema de gestión de almacenes y las herramientas de comercialización de productos le ayudará a probar nuevos productos y a obtener respuestas rápidas sobre las preferencias de los clientes.
Diferenciación
Mientras nuestro sector sigue recuperándose de la pandemia, la competencia puede ser feroz. Para conseguir nuevos negocios y conservar a los clientes actuales, es importante diferenciar su empresa y su marca. ¿Qué hace que su empresa sea especial? ¿Qué hace que no haga nadie más? Una vez que conozca sus elementos diferenciadores, ¡asegúrese de que el mundo también los conozca! Actualice su sitio web para que refleje fielmente su empresa. Mantente activo en las redes sociales. Haga todo lo posible por acelerar su crecimiento. Y no tenga miedo de pedir a sus socios del sector imágenes de productos o textos que pueda incluir en su sitio web: estaremos encantados de ayudarle.
Nuevas tecnologías
A medida que los trabajadores siguen volviendo al trabajo, surgen nuevas tecnologías para ayudar a los operadores a satisfacer sus crecientes demandas. Las nuevas tecnologías pueden ayudarle a captar nuevas cuentas o a crear nuevos ingresos a partir de cuentas existentes. Las neveras inteligentes permiten a los operadores de alimentos y bebidas desatendidos ofrecer una mezcla de productos más diversa y con mayores márgenes en lugares donde un micromercado no funcionaría. Las despensas inteligentes pueden ayudar a los operadores a aprovechar cuentas sin explotar y muy transitorias. Los nuevos y mejorados quioscos de restauración pueden ayudarle a ofrecer comidas por encargo en los establecimientos que lo requieran.
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